さつまいも腐るの結果 ~ Lumbungimgy6f

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さつまいもがベタベタしている理由としては、新鮮な証拠と言われています。このベタベタがなんなのか気になり調べてみたところ、新鮮なさつまいもが多く持っているヤラピン（ヤラッパ樹脂）と言われている成分です。さつまいもを料理するために切った際に白い液体として出てきパールスイ...

これがじゃがいもでも起こっているのです。最初はピンクから赤っぽい色から、だんだん茶色から黒色と変色していきます。では変色してしまったじゃがいもは食べられないのか？と疑問ですよね。メラニン自体に毒性はありません。Q ：皮が水ぶくれのようになっています A ：「水腐れ病...